• Alc. 12%
• Rocznik 2019
• Traditional mead trojniak

Bukiet kwiatowy, z wyraźnie wyczuwalnymi nutami lipy, barwa „dukatowego złota”, półsłodki.

Opis: Lipiec Kowieński uważany był przez ponad 300 lat za najszlachetniejszy z miodów pitnych, o wyjątkowym potencjale starzenia i niepowtarzalnym smaku. Jest echem tego, co w dawnej Rzeczypospolitej było dobre i ważne. Najstarsze wzmianki dotyczące lipca w znaczeniu miodu pitnego  pochodzą z roku 1564. Od tego czasu aż do końca XIX wieku prezentowany jest jako najlepszy z miodów pitnych Polski i Litwy. Gładki, ułożony zachowujący aromat i smak kwiatowy o doskonałym potencjale maturacyjnym. Taki jest też nasz Lipiec Kowieński przykład wspólnego dziedzictwa kulturowego Polski i Litwy.

Lipiec Kowieński, powstał w ramach projektu badawczego realizowanego w ramach programu: „Odtworzenie Lipca Kowieńskiego z zachowaniem stabilności koloidalnej białek” w roku 2019, premiera miodu miała miejsce po 7 latach w październiku 2026 roku.

Enjoy slowly because...

...good drinks are worth waiting for.

A historie o Lipcach Kowieńskich znajdziecie na naszym BLOGU.