- Description
- Additional information
Description
- Alc. 12%
- Cherry mead, dry czworniak (25% of honey)
- Vintage: 2021
Light ruby red colour with orange hue, cherry aroma. Dry, with clearly perceptible honey taste and a delicate oak aftertaste.
Cherry flavour comes through very well with black pepper and candied ginger finish. Firm acid and low-moderate tannins. Medium-low body. This is an old styled mead called wiszniak, where 1/3 of the water is replaced with fresh cherry juice. The pepper brings out a slightly sharp, unique taste.
Nasz miód nagrodzony został trzykrotnie brązowym medalem na konkursie podczas Mead Madness Cup 2019 PRO, Mead Madness Cup 2020 PRO, Mead Madness Cup 2022 PRO, oraz Orpheus Mead Fest 2021, w 2023 roku zdobył srebrny medal na Mead Madness Cup 2023 PRO
Additional information
Weight | 1,5 kg |
---|
1 review for Pieprzna Wiśnia
Sylwia
12 August 2021 at 14 h 19 min
Znakomity wiszniak! Wytrawny z lekko wyczuwalną nutą pieprzu.