Miody pitne

W naszej ofercie dostępne są napoje alkoholowe, które mają swoje korzenie w dawnych tradycjach. Nasze produkty to wynik połączenia starodawnej wiedzy z nowoczesnymi technologiami. W asortymencie Augustowskiej Miodosytni znajduje się miód pitny, który stanowi kwintesencję tradycji miodosytniczych Rzeczypospolitej Obojga Narodów. W sprzedaży dostępny jest także podpiwek i Zbicień – napój alkoholowy na bazie miodu o zawartości alkoholu 5% lub 8%. Nasze produkty są tworzone z pasją i szacunkiem dla natury.

Jakie gatunki miodu pitnego można znaleźć w Augustowskiej Miodosytni?

W naszym sklepie online znajdziesz różne gatunki miodu pitnego. Każdy z nich ma unikalny smak i aromat, co ułatwia wybór napoju dostosowanego do osobistych preferencji smakowych oraz okoliczności jego podawania. W ofercie dostępne są miody klasyczne (zarówno wczesne, jak i późne), ziołowo-korzenne oraz owocowe, takie jak Pieprzna Wiśnia czy Jabłko na Miodzie. Oferujemy też kursy na miodosytnika, dzięki którym można nauczyć się samodzielnego wytwarzania trunków.

Nasze miody pitne są produkowane w sposób tradycyjny z zachowaniem receptur, które czerpiemy z tradycji miodosytniczej Rzeczypospolitej Obojga Narodów. Wytwarzamy je z naturalnych miodów pszczelich, wody z ujęcia głębinowego w Augustowie, drożdży oraz pozyskiwanych lokalnie dodatków, takich jak pędy sosny, kwiaty lipy czy owoce.

Miody pitne z Augustowskiej Miodosytni

Proces powstawania miodu pitnego wymaga wiele cierpliwości i naturalnych składników. Zaczyna się od zebrania nektaru przez pszczoły, który następnie jest przetwarzany na miód. Następnie miód ten po wybraniu z uli jest mieszany z wodą i drożdżami, a całość podlega procesowi naturalnej fermentacji.

Fermentacja to ważny etap produkcji miodu pitnego. To właśnie w jej trakcie powstają charakterystyczne dla tego napoju aromaty i smaki. Po zakończeniu fermentacji miód jest klarowany, filtrowany i butelkowany. Cały proces trwa od kilku miesięcy, do kilku lat a jego właściwe przeprowadzenie jest niezbędne, aby wszystkie gatunki miodu pitnego osiągnęły odpowiedni smak i stężenie alkoholu.

Wielokrotnie nagradzane miody pitne

Nasze miody pitne zdobyły liczne nagrody na międzynarodowych konkursach, takich jak Mazer CUP, Mead Madness CUP, Orpheus Mead Festival, Copa Rena Hidromiel. Są one doceniane zarówno przez konsumentów, jak i ekspertów z branży.

Stacjonarny sklep z miodem pitnym mieści się w Augustowie na ul. Tytoniowej 9 – można w nim zapoznać się z pełną ofertą, skosztować wybranych trunków i skorzystać z doradztwa. Zapewniamy także możliwość zakupów w internetowym sklepie Augustowskiej Miodosytni.