KIM JESTEŚMY

Idea powstania Augustowskiej Miodosytni  powstała w toku naszej działalności w Bractwie Bartnym oraz zaangażowanie w przywracanie bartnictwa w Puszczy Augustowskiej jak również z chęci podzielenia się własnymi doświadczeniami w domowym miodosytnictwie. Tak jak w przypadku bartnictwa, miodosytnictwo to piękna staropolska tradycja wyparta z rynku i powszechnej świadomości poprzez popularyzacje bardziej ekonomicznych form produkcji. Augustowską Miodosytnie otworzyliśmy, aby w sposób tradycyjny produkować miody pitne najwyższej jakości, stosując tylko naturalne surowce pozyskiwane z terenu Puszczy Augustowskiej i obszarów sąsiednich. Część zysków chcemy przeznaczyć na rozwój bartnictwa poprzez wspieranie działalności Bractwa Bartnego z którego się wywodzimy.
Zajmujemy się przygotowaniem na rynek lokalnych produktów opartych o najwyższej jakości Polskie Miody pozyskiwane między innymi z terenu Puszczy Augustowskiej, nie tylko miody pitne ale również miody piwne zwane na wschodzie Zbiteniam oraz Podpiwek Augustowski na Miodzie. Firma została stworzona w 2017 roku, znajduje się w Augustowie. Posiadamy własne laboratorium kontroli jakości wykonujące podstawowe badania surowców, półproduktów i wyrobów gotowych, oraz pozwalające na prowadzenie i nadzór nad prawidłowym przebiegiem procesu fermentacji. Wprowadziliśmy  i stosujemy system GMP/GHP w zakresie przyjęcia miodu pszczelego oraz wytwarzania naszych produktów.

ZNAJDŹ NAS NA FACEBOOKU